接下来为大家讲解阳澄湖大闸蟹现场作假，以及阳澄湖大闸蟹虚假宣传涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
怎么辨别阳澄湖大闸蟹真假
1、阳澄湖大闸蟹是中国著名的水产珍品，以其肉质鲜美、膏肥味美而闻名。然而，市场上假冒伪劣的阳澄湖大闸蟹层出不穷，给消费者带来了很大的困扰。
2、但蟹扣***十分容易，且成本很低，而很多消费者并不会真的去查询防伪码，所以想买到正宗阳澄湖大闸蟹千万不能仅仅看是否有防伪蟹扣（当然，没有蟹扣的肯定不是正宗阳澄湖大闸蟹噢）。
3、随着阳澄湖大闸蟹的名气越来越大，一些不法商家开始利用这一机会，假冒阳澄湖大闸蟹，从而获得不义之财。这不仅让消费者感到被欺骗，也损害了阳澄湖大闸蟹的声誉。
4、不过，还可看蟹是否反应灵敏，若用手或枝条触动其眼睛旁边时，眼珠子会灵活闪动，反应敏捷，或者会“口喷白泡”者，还是够生猛和新鲜的。
5、阳澄湖大闸蟹在哪个城市价格：今年，阳澄湖大闸蟹的价格和去年基本持平，四两公、三两母在150-160元一斤。
6、让我们一起了解一下吧。如何辨别阳澄湖大闸蟹真假首先看时令，阳澄湖大闸蟹的开捕时间一般在9月下旬，开捕期以前上市的，都是假的。
阳澄湖大闸蟹为何会出现山寨版?山寨阳澄湖大闸蟹如何辨别
阳澄湖大闸蟹可以从四个方面鉴定真假，即青壳、白肚、金爪、黄毛。
因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。
辨别外形 外部防伪标志可以作假，但大闸蟹本身可不会作假。阳澄湖大闸蟹外形可用“青背”、“白肚”、“金爪”、“黄毛”四字概括，大家在挑选大闸蟹时可一一对照，辨别其是否正宗。
也就是因为这样的一个原因，大家就会说今年的阳澄湖大闸蟹可能买到的是假的。有一些人可能会觉得这样的做法实在是非常的不对，非常的不妥，但完全是匪夷所思，应该不可能会有这样的人。
而蟹肉之中，又分“四味”：大腿肉，丝短纤细，味同干贝；小腿肉，丝长细嫩，美如银鱼；蟹身肉，洁白晶莹，胜似白鱼；蟹黄，妙不可言，无法比喻。而蟹子曝干后则是海鲜珍品，为海鲜第一味。
但如何解释这个标准，却很难得出一个固定的答案。“‘黄毛’指的是蟹腿上的长毛，这个毛是***的，在阳光下，这个毛会泛黄光，凭这一点就可以辨别真品的阳澄湖大闸蟹。别的蟹的毛是灰色的。
注意!今年你买的阳澄湖大闸蟹可能是假的,为什么这么说呢?
不是都是假的，你要找正规的直营门店，这样才有保障，蟹公馆就是其中的口碑代表。大家挑选正宗阳澄湖大闸蟹可以如下：大闸蟹本身。正宗的阳澄湖大闸蟹有四大特点：一是青背、二是白肚、三是黄毛、四是金爪。
每年10月份是大闸蟹上市的黄金季节，为帮助消费者鉴别正宗阳澄湖大闸蟹，为赶上这波热潮一些水产企业陆续给产品上防伪溯源标识。
肯定会存在假的大闸蟹，毕竟大闸蟹的售价是比较高的，只要有利润空间就会有着***的可能性，所以买大闸蟹的时候也要注意避免死蟹当活蟹卖。
市面上阳澄湖大闸蟹是真的吗 每年阳澄湖大闸蟹面市的月份里，“假蟹”总是一个绕不开的话题。曾经有统计称，单是某电商网站上出售的所谓“阳澄湖大闸蟹”，就比整个阳澄湖产区的年产量还要高。
价格。阳澄湖大闸蟹由于产量有限，而市场需求又比较旺盛，所以价格比一般的大闸蟹要高出许多，像一只5两左右的阳澄湖大闸蟹市场销售价格至少要100多元，所以价格卖太低的肯定就是假的。看防伪标签。
关于阳澄湖大闸蟹现场作假，以及阳澄湖大闸蟹虚假宣传的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
