文章阐述了关于大闸蟹的黄是哪里，以及大闸蟹的黄是哪里的特产的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
如何区别蟹黄和蟹屎?
1、蟹黄是橘***的，螃蟹屎是灰黑色的。蟹黄居于螃蟹的腹部，螃蟹的胃在蟹黄里的叁角包里，在螃蟹嘴下，搬开蟹壳就可以看到。把蟹黄拨开，在蟹肉处有一根根黑色的东西就是蟹肠子，即螃蟹屎。
2、螃蟹的背壳颜色 打开螃蟹的背壳，一般来说，背壳的颜色较暗的话，则比较肥胖，蟹肉也会比较多，其中背壳上面的***部分为螃蟹屎。
3、不是。螃蟹的粪便集中在蟹肠里面；位于大闸蟹蟹脐中间，呈条状，由大闸蟹蟹胃通到大闸蟹蟹脐的一条黑线。蟹黄和蟹屎很好区分，一个在螃蟹的大壳里，一个在***上。
4、蟹屎除了蟹肠里，还有蟹壳里，搬开蟹壳就可以看到。颜色多为灰黑色。蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺。蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺，橘***、味鲜美。蟹黄不是母蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。
5、我们俗称的蟹黄，是螃蟹体内的卵巢和消化腺。蟹黄不是螃蟹的卵（虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别），更不是它的“屎”。
6、蟹黄和蟹屎很好区分，一个在螃蟹的大壳里，一个在***上。挑选优质螃蟹的方法：一看蟹壳：凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实，壳背呈***的，大多较瘦弱。
活蟹的蟹黄是什么样子
1、螃蟹蟹黄是稀的是能吃的。到了秋季，气候渐渐由凉到冷，螃蟹也渐渐长壮了。母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄，以准备过冬和来年繁殖生育的需要（春天蟹黄就变成蟹子）。
2、蟹黄在母蟹的腹部。蟹黄是雌性大闸蟹体内的卵巢和消化腺，橘***、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。
3、没到蟹的硬黄成熟时间 软黄本身就是水状的，可能是软黄较多，硬黄较少。母蟹蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺，橘***、味鲜美。母蟹十月中旬左右，蒸好了就会看到硬硬的黄。
4、挑选蟹腿硬的挑选螃蟹，还要用手捏一下螃蟹的腿，如果感觉很软就说明这只螃蟹是很空的、估计没什么肉，蟹黄也不可能很多。而如果蟹腿很坚硬说明这是一只“健壮”的螃蟹，蟹黄多的可能性更大。
螃蟹壳里***的东西是什么
因为公蟹为了准备过冬，渐渐的脂肪堆积，长成了蟹膏称蟹油。剥开公蟹的壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有白白的、粘粘的东西，就是蟹膏蟹油。煎焖三眼蟹的做法 蟹洗干净，从中间一开两半切开，备用。
蟹膏。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。蟹膏是雄蟹精囊的***与器官的***，也是雄蟹强壮与成熟的标志。
公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味。
螃蟹里面的***稀稀是什么?
1、稀的是是蟹黄，如果是干的，那就是蟹膏。色泽漂亮又有油性的是蟹黄，软的稀的颜色暗淡的是脏东西，不过如果你吃螃蟹的季节不对，软的也可能是没成形的或散了的蟹黄。
2、蟹黄。蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺，橘***、味鲜美。母蟹十月中旬左右，蒸好了就会看到硬硬的黄。在这之前，蒸好的也是软黄和软黄＋硬黄（少量）。
3、螃蟹打开之后会有又黄又稀的东西那是：蟹黄。到了秋季，气候渐渐由凉到冷，螃蟹也渐渐长壮了。母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄，以准备过冬和来年繁殖生育的需要（春天蟹黄就变成蟹子）。
4、买了两只母螃蟹壳下面有稀乎乎的***的东西是蟹黄。蟹黄以色泽鲜艳、橘红色或深***、洁无杂质、味鲜、干度足为上品。蟹黄油性大，应密封保存。
关于大闸蟹的黄是哪里，以及大闸蟹的黄是哪里的特产的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
