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简略信息一览:
大闸蟹怎么做好吃?
1、螃蟹处理:①、先把大闸蟹清洗干净,再把大闸蟹放在器皿中加入适量白酒,(可以将白酒淋入螃蟹的嘴里一些,醉得比较快哈)②、20分钟以后,蟹醉了,用手斜着握住蟹壳,用力一掰,蟹壳就打开了,去掉蟹腮,胃,肠,斩成大块即可 香辣大闸蟹制作过程:①、将处理好的大闸蟹切成块。
2、将大闸蟹用干净的牙刷刷洗干净。 蒸锅中放入适量水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖大火蒸10ー15分钟左右。 老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末。 将姜蒜末放入碗中,放入生抽、香醋、香油混合均匀成蘸料备用。 将蒸好的大闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁就可以了。
3、先把蟹刷洗干净,壳揭开去掉呼吸器官,斩成四块。葱切段,姜蒜切片备用。将斩好的螃蟹裹上薄薄一层生粉炸至金黄备用。锅内放油,八成热加豆瓣酱炒香,再加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香。倒入蟹,加料酒翻炒两三分钟,放入红椒片,加盐、糖、鸡精、老抽继续翻炒。
苏州旅游景点推荐
1、我认为苏州旅游必去十大景点:拙政园、虎丘、周庄、同里古镇、平江路、苏州博物馆、白马涧龙池景区、玄妙观、留园和山塘街。这些景点展现了苏州的自然风光、历史文化和江南水乡的韵味,是游客体验苏州旅游不可或缺的部分。
2、周庄古镇:周庄古镇是苏州的水乡代表,以其独特的江南水乡风情吸引着游客。漫步在古镇的小巷中,仿佛回到了古代的江南水乡。 同里古镇:同里古镇是苏州另一个著名的水乡古镇,这里的古建筑、小桥流水和独特的文化氛围都令人陶醉。
3、苏州园林是中国古典园林的代表之一,也是苏州最具代表性的旅游景点之一。其中,拙政园、留园、网师园、环秀山庄等是园林中的瑰宝,以其精美的建筑和博大精深的文化内涵吸引着游客。这些园林以山水为主题,巧妙地将自然与人文融合在一起,展现了中国园林艺术的精髓。
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