洗小龙虾专用的简单介绍

接下来为大家讲解洗小龙虾专用，以及涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简略信息一览：

醋+盐清洗：在水盆内倒入清水，加入适量醋和盐搅拌待用；将挑选出的小龙虾放入准备好的水盆中浸泡15分钟左右，等小龙虾吐出腮部内的脏物后将其捞出并用清水冲洗2-3次即可。

把买回来的小龙虾先用清水冲洗几遍，把表面的脏污冲洗干净。重新装满清水后，倒盐水或醋浸泡静置2小时左右，让小龙虾吐出脏污的东西。而且盐水或者是醋水，同时能有效杀死小龙虾表面的***、细菌。

（图片来源网络，侵删）

小龙虾清洗和处理方法：面粉冲洗泥沙首先将买回来的小龙虾装入大盆中，先用清水简单的冲洗掉表层的泥沙，再往盆中加入适量面粉，用面粉的黏性帮助清洗小龙虾表面的泥沙。

清理处理方法如下：准备材料／工具：小刷子，剪刀。首先净身，小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢，尽量用刷子擦洗干净。如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉。下面这一刀很关键，既要去掉头部的胃（很脏），又不能把头部的黄膏去掉。

首先，为了防止小龙虾钳伤手指，需要轻轻敲击使其暂时失去知觉。接着，握住小龙虾的头部，剪掉右边的钳子。然后，再剪掉左边的钳子。被剪下的钳子是可以食用的，不要丢弃。剪去两只钳子后，小龙虾就不再具备夹伤人的能力，这使得接下来的处理过程更加安全。

（图片来源网络，侵删）

用手捏住小龙虾头部，先剪去右钳，再剪去左钳，放在清水中浸泡两分钟。捏住小龙虾头部，翻过来，尽量将腹部洗干净，用手掐住尾巴，左右拧，直到断开为止。拽住拧动的尾甲，然后慢慢拉出来，拉出肠子。剪去小龙虾头部的1/3，用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体，虾胃。

1、醋+盐清洗：在水盆内倒入清水，加入适量醋和盐搅拌待用；将挑选出的小龙虾放入准备好的水盆中浸泡15分钟左右，等小龙虾吐出腮部内的脏物后将其捞出并用清水冲洗2-3次即可。

2、不着急的话可以用清水浸泡一天，小龙虾的生命比较顽强，即使是泡了一天的小龙虾也不会死亡，浸泡后的小龙虾会将体内的杂物吐出，这时候清洗就较为方便些了。

3、重新装满清水后，倒盐水或醋浸泡静置2小时左右，让小龙虾吐出脏污的东西。而且盐水或者是醋水，同时能有效杀死小龙虾表面的***、细菌。然后找一支干净的牙刷或小刷子小龙虾最脏的地方应该就是腹部，因为腹部褶皱很多，容易脏，也很难清洗。所以你可以选择刷子，使劲刷洗小龙虾的腹部。

4、第一步：浸泡。先用清水把小龙虾冲洗几次，放入盆中，再次加入清水一直加到没过小龙虾才好，然后往水里面加入食盐和少许的白醋，搅拌一下，让小龙虾自己在淡盐水和醋水当中泡20分钟。

5、小龙虾清洗方法如下：首先把准备好的小龙虾用剪刀把手脚给剪掉。用新的毛刷将小龙虾的肚皮来回洗刷，将肚皮上的污渍洗刷干净。在用剪刀在小龙虾的鳃壳给剪掉三分之一，再将里面的鳃给挖出来丢掉。这样去除好的小龙虾再用清水泡一下，将里面残余的鳃给洗掉。

洗刷小龙虾等到小龙虾吐不出什么沙之后，就可以洗刷小龙虾了，因为小龙虾外壳也是很脏的，单靠浸泡是无法完全把外壳上的脏东西清理干净的，所以一定要好好地刷一下。

就大功告成了，下面拿来烹饪就可以了，不管怎么做都很干净，给老人孩子吃也放心。清洗小龙虾，牢记清洗三步曲，具体是哪3步呢，想必大家也都看明白了。第一，用盐水浸泡，第二，用刷子刷洗每一个小龙虾的每一个角落，第三，用食用碱进行浸泡，最后再用清水冲洗干净，就可以放心食用了。

光是“养”和“洗”两步还是不够的，还有关键的一步那就是“刷”。浸泡半个小时以后，我们会惊奇地发现水已经很脏了，然后用手夹住小龙虾的两个大夹子，用刷子或牙刷把小龙虾的表面刷一遍，彻底的去掉细菌和***。然后冲洗干净，经过这三步，细菌***就会统统被去除了。

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