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沱湖螃蟹怎么样?比阳澄湖大闸蟹呢?
1、沱湖螃蟹和阳澄湖大闸蟹因为个人口味不同所以没有办法作比较的。沱湖螃蟹“青壳、白肚、金爪、褐螯”，体色纯正，体格健壮有力。成蟹壳肉盈实，膏脂丰腴。蟹肉微甜、味鲜，蟹壳簿而脆钙质含量高。其所含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A等营养成分尤为丰富。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。
2、蟹肉微甜、味鲜，蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A等营养成分特别丰富。据测定，每100克沱湖蟹肉中含蛋白质15克，铁14毫克，核黄素0.72毫克，维生素A5***0国际单位，各项指标均优于阳澄湖螃蟹。
3、口感有点丝滑的感觉，但是海鲜味没有阳澄湖的大闸蟹的好，不过你可以尝尝。
苏州市阳澄湖大闸蟹营销有限公司的出口认证
专用防伪蟹扣。“阳澄湖牌”大闸蟹上有苏州市质量技术监督局的“专用防伪蟹扣”，蟹扣正面有国家地理标志原产地保护的标识，背面印有“阳澄湖”三个字，可通过电话、短信、网站查询真伪。防伪腰带。
四）出入境检验检疫部门负责对出口阳澄湖大闸蟹的检验、检疫和监督管理。（五）财政部门负责保障阳澄湖大闸蟹地理标志保护工作经费。第十条 常熟市、昆山市、相城区人民***和苏州工业园区管理委员会应当成立阳澄湖大闸蟹保护机构，负责本辖区内的保护工作。
是。阳澄湖苏渔水产有限公司是由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会专业认证授权的正宗阳澄湖大闸蟹，每年只有2000多吨产量，配有防伪蟹扣和防伪二维码，消费者可以通过这些标识放心购买。
北京共有300多家阳澄湖大闸蟹专卖店，有些确已开卖，但这些只能说是“山寨”蟹。苏州市质监局表示，2011年阳澄湖大闸蟹的防伪标志又有变化，防伪“戒指”的图案在会上首次亮相，但“戒指”的实物始终在保密之中，一直要到9月16日才会由******发放到协会，然后由协会于17日发放到企业手中。
苏州市相城区阳澄湖镇蟹大大大闸蟹有限公司是2015-10-10注册成立的有限责任公司（自然人独资），注册地址位于苏州市相城区阳澄湖镇沈周村凤阳路116号。苏州市相城区阳澄湖镇蟹大大大闸蟹有限公司的统一社会信用代码/注册号是91320507MA1M9A0Y3L，企业法人张倩捷，目前企业处于注销状态。
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