虾之道小龙虾做法-小龙虾做法***教程

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简略信息一览：

• 1、虾有几种吃法,都是怎么做的

虾有几种吃法,都是怎么做的

1、做法：剪去虾须，虾脚和头部尖尖的刺。侧边掰开头（不用掰断），扯掉泥包和虾线（连一起），洗净待用，锅里放水，盐，料酒，姜丝，香葱段，少许油。烧开，水开后，倒入虾，趟2-3分钟即可捞起。调蘸酱。蒜粒切碎，香菜切碎，放入小碟。

2、有红烧龙虾、爆炒龙虾、油炸龙虾、香辣小龙虾、茄汁明虾、沙拉龙虾、油焖大虾等。如香辣小龙虾的做法：主料：龙虾900克左右 锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧　大火烧油至辣，倒入虾。炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。

3、大虾可以做成清蒸大虾、油焖大虾、香辣虾、黄金凤尾虾、芙蓉虾、炸虾球、盐焗虾等等，都很好吃，可以根据自己的喜好选择喜欢的吃法，大虾中还富含蛋白质、无机盐、维生素等多种营养物质，对身体非常有益。

4、大虾的10种最佳吃法分别是油焖大虾、清蒸大虾、香辣虾、蒜蓉粉丝蒸虾、芝士焗虾、宫保虾球、盐水煮虾、红烧大虾、虾仁炒饭。油焖大虾 油焖大虾是一道经典的中式菜肴，大虾经过炒制后，浸入香浓的调味汁中，口感鲜美，味道浓郁。

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