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螃蟹四个不能吃的部位图片
不能吃的部位：蟹腮，是蟹的呼吸器官，不能吃的。蟹心，小小软软的白色薄片，据说是蟹中最寒的地方，不能吃的 蟹胃，形如三角形的骨质小包，也叫蟹泡，内有污沙，不能吃的 蟹肠，蟹底部带有黑色线状就是蟹肠，不能吃的。
蟹心 蟹心是螃蟹的心脏，不能食用，原因是螃蟹性寒凉，而蟹心又是螃蟹最寒的部分，打开蟹壳，在中央一块黑色膜衣下，连接着蟹腮的白色六角形就是蟹心，吃螃蟹时要扔掉。
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蟹腮：蟹身上的“小扇子”蟹腮是螃蟹的呼吸器官，位于蟹壳两侧的灰色软组织。由于是呼吸通道，不宜食用。 蟹心：位于黑膜下的“六角板”蟹心是白色的六角形结构，位于蟹中央的黑色薄膜下。由于其寒性较强，中医建议避免食用。
隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之；蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
天气转凉，进入金秋雪冬，这个季节的大闸蟹黄多肉肥，膏美肉嫩，清蒸红烧油炸，十八般做法，哪个都是不可多得的舌尖盛宴。但是，螃蟹并不是所有的部位都可以食用，有四个部位是绝对不能吃的，一不小心就会“病从口入”。
（图片来源网络，侵删）
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