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简略信息一览：
如何取得阳澄湖大闸蟹地理标志使用权
第一章 总 则第一条 为了保护阳澄湖大闸蟹地理标志产品，规范阳澄湖大闸蟹生产经营秩序，保护生产者、经营者、消费者的合法权益，根据《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国农产品质量安全法》和国家质量监督检验检疫总局制定的《地理标志产品保护规定》，结合本市实际，制定本办法。
你想在淘宝卖阳澄湖大闸蟹，需要哪些资质？肯定是需要食品安全合格证以及你开店的一些合格证。还有一些资金的缴纳保证金。
苏州市***是阳澄湖大闸蟹保护商标的唯一注册人，只有经它授权的协会和企业才能使用这一商标。苏州阳澄湖大闸蟹行业协会经授权可以使用这一商标的协会。但是巴城阳澄湖大闸蟹行业协会的商标则通过昆山市工商局向国家工商总局提出申请的是集体商标“巴城阳澄湖大闸蟹”，也属于地理保护标志。
必须获得阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护单位的批准。遵守《苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法》等有关规定。经销模式只能是专卖店、超市、酒店（宾馆）或正规的电子商务平台。在销售区内一定要有销售标志（告示牌）和张贴专用标识的防伪说明书。
如何查询阳澄湖大闸蟹防伪标识
一：检查外观结构：玫红标和蓝标应与上方效果图一-致，防伪锁扣是否完整。二：检查防伪标签：（1）标签正反面均为镭射材料，应有金属感和光泽；（2）正反面底纹为防伪逻辑结构；（3）正面测光查看，字体会根据不同角度显示彩色效果；（4）反面数码和二维码根据逻辑变色显示。
通过电话，短信，网络等查询方式，键入阳澄湖大闸蟹防伪戒指上的数码，根据回复语查验真伪。阳澄湖大闸蟹真伪查询方式： 拨打电话：拨打苏州市质监局防伪中心专用号码，根据语音提示，侵入阳澄湖大闸蟹防伪戒指中防伪数码，根据回复语音查验真伪。
查看产地证明：真正的阳澄湖大闸蟹会有官方的产地证明，包括产地的防伪标签、产地证书等。这些证明通常会有官方的监管码，可以通过电话或者网络查询验证。观察外观特征：阳澄湖大闸蟹的外形有一定的特征，如蟹壳呈青绿色，蟹腿长而粗壮，蟹钳大而有力，蟹脐饱满等。如果外观与这些特征明显不符，可能是假货。
购买渠道：选择正规的购买渠道也是辨别阳澄湖大闸蟹真伪的关键。建议消费者到正规的商场、超市或者官方网站进行购买，避免在路边摊、小商贩等不可靠的渠道购买。总之，辨别阳澄湖大闸蟹的真伪需要从多个方面进行综合判断。消费者在购买时要擦亮眼睛，注意识别各种细节，确保购买到正宗的阳澄湖大闸蟹。
看是否在当地有备案，没有权威机构的备案是假，有权威备案记录是真。2 锁扣戒指防伪（阳澄湖行业协会专用，原产地域保护标志）；数码防伪使用方法：打开防伪专用标识背面中心小圆（需要打火机、小刀等工具开启，注意安全）显示12位防伪数码。
阳澄湖大闸蟹如何鉴别?有什么防伪方法吗?
1、专用防伪蟹扣。“阳澄湖牌”大闸蟹上有苏州市质量技术监督局的“专用防伪蟹扣”，蟹扣正面有国家地理标志原产地保护的标识，背面印有“阳澄湖”三个字，可通过电话、短信、网站查询真伪。防伪腰带。
2、饱满度（捏的方法）：阳澄湖大闸蟹区别于其他螃蟹在于肉质饱满度，可***用捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满，若不饱满时，捏上去有空洞感。青背（烧的方法）：阳澄湖大闸蟹背为蟹壳青，青得发亮、清爽，烧熟后、显红色。其他湖区的螃蟹泥土色重，烧熟后为灰中有红色。
3、如何辨别真伪呢 阳澄湖蟹不沾泥，俗称清水大蟹，体大肥，壳青，腹白，爪金，毛黄。饱满度（揉法）：阳澄湖大闸蟹与其他蟹的不同之处在于肉质的饱满度。可以捏一下大闸蟹的小腿，感受一下肉是否饱满。如果不是满的，捏起来会有空的感觉。
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