大闸蟹吃法做法图解-大闸蟹的吃和做法

今天给大家分享大闸蟹吃法做法图解，其中也会对大闸蟹的吃和做法的内容是什么进行解释。

简略信息一览：

第一步：用剪刀剪掉大闸蟹的八只脚，和两只大钳。第二步：将蟹肠（即蟹肚脐部分的一小块盖）去掉。（但凡内脏都不宜吃，因积聚重金属，多吃易中毒。）第三步：揭开蟹盖，用小勺把蟹盖中间呈三角锥形的蟹胃部分舀出丢弃，即可享用蟹盖上的蟹黄。第四步：蟹身先用剪刀将多余的蟹肺和蟹嘴剪掉。

第一步：剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。

（图片来源网络，侵删）

螃蟹的吃法剥法图解：步骤1：将螃蟹弄死用剪刀或者筷子戳进螃蟹的嘴，就可以让螃蟹安详去世了。这时候再拆开绳子，就不会被夹伤了。不过有的螃蟹命大，还是有一点点小风险，最保险的方法还是把它的钳子剪掉。步骤2：分离蟹壳蟹身将蟹肚子拆开，你会看到蟹的粑粑。建议将这部分剪掉。

第四步：上桌开吃待螃蟹蒸好了，这时候我们再来给螃蟹松绑，解开绳子。再调一碗蒜醋汁蘸着吃，味道简直不要太好吃，真的是鲜美。温馨小提示：蒸螃蟹的时候要冷水下锅冷水蒸的螃蟹香味足，肉嫩味鲜腥味少。

方法一材料：大闸蟹，姜1勺，醋少许，练习：清洗：这种精品大闸蟹礼盒基本都是摊贩清洗的，挺干净的。用水冲洗即可；捆绑：放锅之前，用线把大闸蟹绑好。礼盒装精品蟹全部用麻线捆绑；蒸：开火后，将蟹放在盘中，蟹肚朝上，隔火蒸15分钟左右。煮熟后取出大闸蟹剪去草绳，蘸酱姜茶食用。

（图片来源网络，侵删）

1、蟹钩剪刀：食蟹要懂得用工具上海人吃蟹，最传统的工具有“蟹八件”，现在一般都简化了，有剪刀和长签已足够。

2、每年到了吃蟹的季节，什么太子蟹、太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、海蟹等等各种蟹开始在饭店以及个人家的餐桌上“横行。

3、可以把大闸蟹分解成各个部分，一点点的吃，这样不需要工具，就能吃掉整个大闸蟹。以下是不使用工具吃大闸蟹的具体步骤：所需工具：蒸好的大闸蟹。首选，先把大闸蟹的蟹爪都拆下来。这样就把蟹身和蟹爪分离了。把蟹肉从蟹腿中吸出来即可。然后再吃蟹身。

4、再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；蟹钳也可分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。不过螃蟹要少吃蟹黄的胆固醇很高还有吃螃蟹不要喝茶水吃柿子不可以喝凉水，容易腹泻。

5、蟹心太寒，不要吃，摘掉它。螃蟹的嘴和牙很硬，也不能吃，去掉。在螃蟹嘴巴的上方，嘴的下方，是螃蟹的大脑，也要摘掉。蟹黄摘下来可以吃，剩下来的是蟹胃，不能吃，摘掉，其余的都可以吃。以上是整只熟螃蟹的拆分法，至于螃蟹怎么做，方法就很多。

1、首先用剪刀，把螃蟹的腿全部剪下来，如下图所示。然后我们用手把螃蟹掰开，一分为二，如下图所示的样子。然后我们先把蟹盖里面的蟹胃用勺子剔除，把里面的蟹黄先吃干净。吃完蟹盖后，开始吃蟹身，用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。

2、嘴和手齐帮忙，吃蟹工具备两旁。左手拿蟹肚朝内，右手掰蟹放盘中。拇指剥肚脐，雄蟹脐尖，雌蟹脐圆。蟹身盖朝上，蟹尾之处盖掀开。慢慢掀开，扑鼻黄灿灿。蟹盖头部找“和尚”（蟹胃）蟹黄吃光壳干净，香甜赛过法鹅肝。

3、螃蟹哪里可以吃图解：工具：螃蟹。蟹黄蟹膏。掀开蟹壳，去掉蟹脐，用勺子舀蟹盖蟹黄蟹膏，蘸醋、姜丝食用。吃蟹身。用双手将蟹身用力掰开，吸允蟹身横截面上的蟹黄蟹膏，然后将蟹腿根部沿蟹身纹理撕下蟹身段，用牙签挑取蟹身肉食用。吃蟹腿。蟹腿主要吃其大腿。

4、螃蟹最简单的做法就是清蒸，除了清蒸，炒成香辣的味道也很棒。很多哈友问螃蟹应该怎么吃，哈妹在这里用图解方式手把手教大家吃螃蟹。吃螃蟹的正确步骤首先我们取一只螃蟹，翻过来。先将三角形的部位取下来，向下的时候我们看到中间有一条线，这是蟹肠，不可吃，整个三角部位扔掉。

关于大闸蟹吃法做法图解，以及大闸蟹的吃和做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。