接下来为大家讲解小龙虾虾尾是不是死虾，以及小龙虾虾尾是生的还是熟的涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
如何快速辨别虾是否死
看尾巴，如果尾巴卷起来，巴拉几下，不好巴拉，这样的龙虾就是活的，要是尾巴松弛，没有力量，巴拉起来比较容易，这样的龙虾就是死的。看颜色，如果小龙虾的颜色是深红色，或者黑色，这样的小龙虾不能吃，是死的，就是鲜红的就是活的。
弹性不一 活虾：肉体有弹知性，尾部弯曲有力。死虾：肉体松软无弹性，发干、发软。味道不一 活虾：道无腥味内。死虾：有浓烈腥味。口感不一 活虾：有嚼劲，吃起来较香。死虾：没有嚼劲，吃起来有点像腐烂的肉一样。连接不一 活虾：肉质较饱满，虾头和虾体紧密连接。
看虾的颜色，刚刚死的虾的颜色还是半透明的，时间长了的话 会变成白色，看虾的眼睛也可以看出，死很久的虾眼睛有层白色的东西 新鲜的虾，壳应是青灰色的，透明有光泽，头身紧密连接。如果虾壳已经变成红色，头身破碎，最好不要购买。
味道不一 活虾：无腥味。死虾：有浓烈腥味。口感不一 活虾：有嚼劲，吃起来较香。死虾：没有嚼劲，吃起来有点像腐烂的肉一样。弹性不一 活虾：肉体有弹性，尾部弯曲有力。死虾：肉体松软无弹性，发干、发软。
如果它们周围有东西的话，反应也会比较迟钝。如何判断虾是死了还是睡觉看鳃：想要看虾是死了还是在睡觉，最好的办法就是看鳃，鳃有很多就是睡觉，如果鳃长时间不动，就说明它死了。虾的鳃和鱼不同，不是在外面的，而是在头胸的两侧，被甲壳所覆盖，所以要看甲壳有没有变化。
小龙虾吃起来软的是不是死的做的
1、有可能是虾的问题，比如小龙虾不新鲜、小龙虾死掉了等。如果小龙虾长时间不新鲜或不死亡，其肉质也会发生变化，煮熟的小龙虾肉很容易破碎。鲜螯烹制的肉质紧实鲜美，而非鲜螯或死螯烹制的肉质松散碎裂，无嚼劲，口感差。煮熟后，活虾的肉质会很紧，但煮熟后，死虾的肉质却很松。
2、不一定是。小龙虾壳软，不代表是死的或者不新鲜的虾，可能是因为龙虾的成熟度还不够，一般来说龙虾的完全成熟需要经历11次脱壳，脱壳的次数比较少，或者是处于刚刚脱壳完的状态时，那么龙虾壳就会相对来说比较软。
3、小龙虾不新鲜或死虾 如果小龙虾放久了，不新鲜或者已经死掉了，它的肉质也会发生变化，煮出来的小龙虾肉就容易碎掉。鲜活的小龙虾煮出来的肉质紧致Q弹，味道很不错，而不新鲜或死掉的小龙虾煮出来的肉质就会松散零碎，没有什么嚼劲，口感比较差。
4、若是原料不新鲜，或者用的是死虾，则肉质酥软，看上去空空的、不饱满。同时，还可以看虾炸好后的形状。如果尾部蜷曲，说明虾入锅前是活的；如果尾部是直的，则说明虾入锅前多数已经死掉。活的小龙虾的鳃煮熟后，呈白色，且形状比较规则；而死的小龙虾煮熟后，鳃的颜色发黑，且形状不规则。
5、小龙虾肉质松散的原因是虾的质量较低、水温过低、浸泡时间太长。虾的质量较低 活虾的质量会影响虾烹制至熟以后虾肉的质量，如果是活虾，历经烹制以后肉质地会十分q弹紧实，可是死虾烹制以后肉质地会十分疏松。
如何分辩在饭店吃的小龙虾是死虾还是活虾做的
1、有以下几个方法识别：弹性不一 活虾：肉体有弹知性，尾部弯曲有力。死虾：肉体松软无弹性，发干、发软。味道不一 活虾：道无腥味内。死虾：有浓烈腥味。口感不一 活虾：有嚼劲，吃起来较香。死虾：没有嚼劲，吃起来有点像腐烂的肉一样。
2、看尾巴，如果尾巴卷起来，巴拉几下，不好巴拉，这样的龙虾就是活的，要是尾巴松弛，没有力量，巴拉起来比较容易，这样的龙虾就是死的。看颜色，如果小龙虾的颜色是深红色，或者黑色，这样的小龙虾不能吃，是死的，就是鲜红的就是活的。
3、烹调加工后的小龙虾端上来后，如果有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变深、壳身有较多黏性物质等现象，那么就极有可能是死虾制作的。
4、活虾做的，一般虾身会蜷曲，死虾的话，虾身会伸直。
5、新鲜的虾，壳应是青灰色的，透明有光泽，头身紧密连接。如果虾壳已经变成红色，头身破碎，最好不要购买。买虾时还应该用手捏一捏，通过虾肉的手感和弹性来判断虾的新鲜度：新鲜的虾肉有弹性，不新鲜的则往往发干、发软。
6、可能是死虾做的新鲜的小龙虾鲜亮饱满，肉质紧实，有一定的弹性。如果原料不新鲜或是用死虾，肉就软了，看上去空空如也不饱。同时，还可以看到虾仁炒后的形状。如果尾巴卷曲，说明虾在放入锅中之前是活的；如果尾巴是直的，这意味着大多数虾在放入锅中之前已经死亡。
为什么龙虾尾反而比整只小龙虾便宜?
由于龙虾尾的储存方式可以以冷冻方式，且在运输成本上相对于整只的小龙虾来说要低很多，除了运输空间更大之外，由于虾尾可冷冻储存，所以储存时间较长，损耗小。所以有些龙虾尾的价格比较便宜。龙虾尾为什么比小龙虾便宜 龙虾尾也有分不同的等级以及规格大小。
一般的虾尾都是冷冻的呀，也就是说有些要生病的小龙虾 然后及时的把它的虾尾冷冻一下，小龙虾一般都是我们吃的活的呀，所以价格当然贵一点啦，虾尾就便宜一点。
原因在于龙虾尾的成本较低。首先，龙虾尾的运输储存成本较低。小龙虾在运输过程中空间占用大，损耗高，需要保证其在出售前保持活力，且必须在24小时内送达。而龙虾尾仅需冷冻即可长期保存，运输空间大，损耗小，因此运输和储存成本大幅降低，使得龙虾尾价格低廉。 其次，龙虾尾的来源也影响了其价格。
凝结成水分包裹在了虾尾上面；也许是不良商家故意为之，为了增加虾尾的重量。正因为有了冰的重量，所以才使得虾尾，可以以便宜的价格出售。综合上面两方面的原因看来，虾尾之所以比小龙虾更便宜。一方面原因虾尾没有小龙虾新鲜；而另一方面也因为虾尾含有水分，使得虾尾的重量更重。
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